domingo, 3 de fevereiro de 2013

Purê especial com salsicha e molho madeira

Essa é uma receita especial, um purê Hot Dog com molho madeira, catupiri, e batata palha, uma verdadeira delicia. Para facilitar vou por essa receita Passo a Passo.






1º Passo:
- 4 batatas grandes cozidas
- 1 colher de sopa de Manteiga Mococa
- 1/2 xic de cebolinha picada
- sal a gosto

- Amasse as batatas ainda quente, misture com a manteiga, o sal e a cebolinha.
- Coloque o purê em uma travessa média.

2º Passo:

- 6 salsichas cozidas e fatiadas
- 150 ml de Molho Madeira Mococa
- 1 cebola média picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xic de azeitonas fatiadas

- Coloque o azeite e refogue o alho e a cebola, adicione as salsichas e o molho, deixe o molho começar a ferver e desligue.
- Por cima do purê coloque o molho madeira com as salsichas, coloque as azeitonas.

3º Passo:

- Adicione catupiri, e batata palha

4º Passo:

- Pré-aqueça o forno, e deixe por 10 minutos (fogo médio)



5 comentários:

  1. Que refeição linda e apetitosa!
    Beijinhos e resto de excelente Domingo,
    Lia.

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  2. Eita que a salsicha ganhou roupagem nova e ficou pra lá de especial. Boa semana

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  3. Que receita fantástica,...
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  4. Maguinifique, tudo de bom, receita super apetitosa, parabéns.
    Bom começo de semana.
    bjs
    Sol

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  5. Hummmm, adorei esta comidinha, deve ser tão deliciosa.
    Beijocas

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