segunda-feira, 19 de novembro de 2012

Tirinhas de peito de frango com cogumelos Paris no azeite e bacon

Depois de uma boa descansada na cidade grande a gente volta animado. Fiquei de folga por 4 dias experimentando as comidinhas das minhas tias (tia Simone, tia Roseli e tia Lena) e é claro do "Tio" Mac. Donalds, tudo foi uma delicia. 

A receita de hoje é algo simples e delicioso. Cogumelos frescos são deliciosos, não necessita de muitas coisas para melhorar, somente um toque especial e pronto. Espero que gostem.



- 200 gramas de cogumelo paris fresco e fatiado
- 400 gramas de peito de frango em tirinhas
- 50 gramas de bacon em cubos (moído)
- 1/2 xic de salsinha bem picadinha
- 1 dente de alho ralado
- 1 cebola pequena ralada
- tirinhas de pimentão (a gosto)
- azeite (a gosto)
- sal (a gosto)
- pimenta do reino (a gosto)

- Em uma panela wok (ou frigideira grande), coloque o azeite e o bacon, mexa por 1 minutos e acrescente o frango (temperado com sal e pimenta do reino), mexa até o frango cozinhar.
- Acrescente o alho, o pimentão e a cebola, mexa bem, adicione mais azeite.
- Coloque os cogumelos (pitada de sal) e saltei (ou mexa com delicadamente) por uns 7 minutos, adicione a salsinha, saltei novamente e PRONTO !!!



4 comentários:

  1. Essas tirinhas de frango com cogumelos, ficaram mesmo fantásticas!
    Beijinhos
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  2. hummm...que delicia de frango!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  3. Me gusta la entrada, los champiñones me van bieny el tocino me encnata

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