domingo, 5 de maio de 2013

Cachorro Quente Natural

Eu sei que parece estranho falar em hot-dog natural, sendo que a salsicha por si só não é tão natural, mas a ideia desse lanche é que, apesar da salsicha, podemos tornar o lanche mais saudável. Além disso é uma delicia pois a purê de batata e a cenoura bem temperadinha vai dar o toque especial ao famoso hot-dog (ou cachorro quente).



- 6 pães de hot-gog
- 6 salsichas 
- 200 ml de molho de tomate
- 3 batatas médias
- 1 colher de sopa de manteiga Mococa
- 3 colheres de sopa de creme de leite Mococa
- sal (a gosto)
- 2 cenouras raladas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre
- cebolinha picadinha
- batata palha (a gosto)


- Cozinhe as batatas e as amasse, misture a manteiga e o creme de leite e coloque sal a gosto, reserve.
- Tempere a cenoura ralada com sal, vinagre e azeite, reserve
- Ferva as salsichas por 1 minuto, retire a água e coloque o molho de tomate, assim que levantar fervura tire do fogo e reserve.

Montagem: Pão, purê de batata, cenoura ralada, salsicha, molho de tomate, cebolinhas picada e batata palha ...


5 comentários:

  1. Hummmm, adorei a ideia.
    Beijocas

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  2. humm mas que maravilha humm gostei mt bjs

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  3. Gosto tanto ,e há muito que não faço.
    Ficaram uma tentação.
    bjs

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  4. Muito bom adorei a receita
    Cleide França

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