Cachorro Quente Natural

Eu sei que parece estranho falar em hot-dog natural, sendo que a salsicha por si só não é tão natural, mas a ideia desse lanche é que, apesar da salsicha, podemos tornar o lanche mais saudável. Além disso é uma delicia pois a purê de batata e a cenoura bem temperadinha vai dar o toque especial ao famoso hot-dog (ou cachorro quente).

- 6 pães de hot-gog

- 6 salsichas 

- 200 ml de molho de tomate

- 3 batatas médias

- 1 colher de sopa de manteiga Mococa

- 3 colheres de sopa de creme de leite Mococa

- sal (a gosto)

- 2 cenouras raladas

- 2 colheres de sopa de azeite

- 1 colher de sopa de vinagre

- cebolinha picadinha

- batata palha (a gosto)

- Cozinhe as batatas e as amasse, misture a manteiga e o creme de leite e coloque sal a gosto, reserve.

- Tempere a cenoura ralada com sal, vinagre e azeite, reserve

- Ferva as salsichas por 1 minuto, retire a água e coloque o molho de tomate, assim que levantar fervura tire do fogo e reserve.

Montagem: Pão, purê de batata, cenoura ralada, salsicha, molho de tomate, cebolinhas picada e batata palha ...